ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟΥ
Το μέλι Πεύκου Μελίβελος συλλέγεται στα παρθένα πευκοδάση της Χαλκιδικής. Οι μέλισσες συλλέγουν το μελίτωμα από τα πεύκα της περιοχής, προσφέροντας ένα προϊόν υψηλής θρεπτικής αξίας. Χαρακτηρίζεται από τη γεμάτη, υπόγλυκη γεύση του, το ιδιαίτερο άρωμα του δάσους και το βαθύ κεχριμπαρένιο του χρώμα. Λόγω της χαμηλής φυσικής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα δεν κρυσταλλώνει εύκολα. Τυχόν κρυστάλλωση είναι φυσικό φαινόμενο του ανεπεξέργαστου μελιού. Ρευστοποιείται, τοποθετώντας το βάζο ανοιχτό σε μπεν μαρί με ζεστό νερό 45-50°C αναδεύοντας κατά διαστήματα.
Δε βρέθηκαν Κριτικές